アノニマ・スタジオのウェブサイトをのぞいて驚いた！70年代のベストセラー、桐島洋子女史の名・料理エッセイが復刊されるという。解説は『暮しの手帖』編集長の松浦弥太郎さんです。 「本書は、優れた料理エッセイでありながら、 聡明な人になるためのヒン…

なんだろう、好きなお弁当のおかず？その昔にしては斬新なアイデアだったと思うけれど、スパゲッテイ・ナポリタン。ケチャップたっぷりで冷えても美味しかったなあ。ちょっと横道。子どもたちのためにお弁当を作ることもなくなったけれど、娘が高校生の頃、…